THÔNG TIN CHI TIẾT
|
Xuất xứ |
Tây Ban Nha |
|
Giống nho |
Tempranillo |
|
Nhà sản xuất |
Valenciso |
|
Nồng độ |
14,5% |
|
Dung tích |
750ml x 6 |
Winemaker
Valenciso được thành lập vào năm 1998 với sự hợp tác giữa cựu Bodegas Palacios 'Luis Valentin và Carmen Enciso. Với bề dày kinh nghiệm trong sản xuất rượu vang Rioja, họ quyết định chỉ tập trung vào một phong cách rượu vang – Reserva có cấu trúc cổ điển, tinh tế và trang nhã.
Quy trình sản xuất
Những chùm trái Tempranillo ngon nhất, có độ axit cao hơn, được tuyển chọn từ những vườn nho tốt nhất ở Ollauri – ở độ cao 500m. Rượu được lên men và ủ trong bê tông trong 5 năm, tiếp theo là ủ trong gỗ sồi Nga trong 54 tháng, trong đó 20% là rượu mới trước khi đóng chai.
Tasting note
Valenciso Reserva 10 Anos Despues chứa đầy hương thơm balsamic phức tạp và trái cây đen đậm đà với tannin mịn màng được đánh bóng đẹp mắt và sự tươi mát đáng kinh ngạc.
Điểm đánh giá :
► Điểm đánh giá :98/100
Kết hợp với món ăn
Lựa chọn một số món ăn nên thưởng thức cùng loại rượu này đó là các món được chế biến từ thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, các loại thịt xông khói…ngon hơn khi để lạnh 15 - 20 phút