THÔNG TIN CHI TIẾT

Xuất xứ	Tây Ban Nha
Vùng nho	Yecla
Giống nho	Garnacha, Syrah, Monastrell, Merlot
Nồng độ	13%
Dung tích	750ml x6

Winemaker

Bodega Castaño là nhà sản xuất rượu vang Tây Ban Nha nằm trong vùng rượu vang Yecla. Nó từ lâu đã được gắn liền với giống nho Monastrell , và thường được ghi nhận vì đã làm sống lại tài sản của cả Monastrell và danh tiếng sản xuất rượu vang Yecla.
Bodegas bắt đầu vào đầu những năm 1950, khi Ramón Castaño xây dựng một nhà máy rượu trong khu vực. Trong những năm 1980, Castaño tập trung vào sản xuất rượu vang Monastrell đóng chai chất lượng cao, mở ra cơ hội cho các nhà sản xuất khác trong khu vực bắt đầu sử dụng loại nho này.
Thương hiệu được thiết kế để dễ tiếp cận với các loại rượu vang chất lượng cao, giá cả phải chăng phù hợp với nhiều đối tượng người tiêu dùng.

Quy trình sản xuất
Castano Vertis Organic là một loại rượu vang đỏ hữu cơ được sản xuất bởi 4 giống nho chính: 40% Garnacha, 35% Syrah, 20% Monastrell và 5% Merlot.
các giống nho canh tác hữu cơ được thu hoạch chọn lọc, sau đó được nghiền nát và cho vào quá trình lên men trong điều kiện được kiểm soát kĩ lưỡng. rượu sau đó được ngâm ủ trong thùng trước khi được đem đi đóng chai.

Tasting note

Rượu vang Tây Ban Nha Castano Vertis Organic sở hữu màu đỏ ruby ánh tím huyền bí, thanh lịch và đầy sang trọng.
Hương thơm mạnh mẽ từ trái cây như quả mâm xôi, quả anh đào, mận đỏ hòa cùng mùi khói của thùng gỗ sồi trẻ.
Hương vị của nhiều loại trái cây mọng khác nhau nhưng cân bằng hoàn hảo với vị chát thanh và đắng nhẹ. Cấu trúc rượu mềm mại, tannin tròn trịa cùng hậu vị kéo dài béo ngậy với vani.

Kết hợp với món ăn

Nhiệt độ lý tưởng để nhâm nhi chai vang này là từ 16-18°C
Rượu sẽ hoàn hảo với các món chế biến từ thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, các loại thịt xông khói…ngon hơn khi để lạnh 15 - 20 phút.

Điểm đánh giá :
► Điểm đánh giá : 3.6/5