THÔNG TIN CHI TIẾT

Xuất xứ	Italia
Vùng nho	Veneto
Giống nho	Corvina, Corvinone & rondinella
Nồng độ	16,5%
Dung tích	750ml x6

Winemaker

Veneto là vùng trồng nho và sản xuất rượu vang rất lâu đời ở Italia, có sản lượng rượu lớn thứ hai cả nước, chỉ sau vùng Puglia ở miền Nam nhưng chất lượng thì vượt trội hơn nhiều. Rượu vang được sản xuất ở đây không có công thức hay đặc tính chung nào, mà mỗi thứ rượu lại làm từ rất nhiều giống nho khác nhau nên mùi vị vô cùng đa dạng. Tuy nhiên, có thể kể tên 3 nhãn rượu tiêu biểu nhất là: Bardolino: Được làm từ những giống nho giống rượu Valpolicella nhưng với tỷ lệ pha trộn khác nhau Rượu vang đỏ Valpolicella: được làm từ 3 giống nho là Corvina, Molinara và Rondinella. Rượu vang trắng Soave: được làm từ ít nhất 70% nho Garganega bản địa, còn lại có thể là nho Chardonnay, Pinot Blanc hoặc Trebbiano.

Tasting note

Được kết hợp từ 3 giống nho Corvina, Corvinone, Rondinella tạo ra sắc rượu màu đỏ thẫm phản chiếu ánh tím đẹp mắt. Chất tannin cân bằng. Hương vị rượu mạnh mẽ, lồng làn bao phủ quanh vòng miệng.

Kết hợp với món ăn

Kết hợp hoàn hảo với các món ăn từ thịt đỏ, thịt nướng,.....

Link tham khảo
https://chateaumonty.com/amarone-della-valpolicella-docg/