Winemaker
Tinh thần hiện đại của nghệ thuật làm vang sủi Tây Ban Nha
Bodegas Murviedro là nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng thuộc vùng Valencia – nơi có truyền thống làm rượu vang lâu đời với khí hậu Địa Trung Hải lý tưởng cho việc trồng nho. Nhà rượu được thành lập từ năm 1927 và là một phần của tập đoàn danh tiếng Schenck Group.
Murviedro nổi tiếng với triết lý kết hợp giữa truyền thống lâu đời và công nghệ sản xuất hiện đại, tạo ra những chai vang có chất lượng ổn định, phong cách tươi mới và dễ thưởng thức.
Dòng Expresión Premium Sparkling Brut thể hiện rõ nét phong cách vang sủi thanh lịch của Tây Ban Nha. Những trái nho được thu hoạch cẩn thận từ các vườn nho chọn lọc, sau đó lên men theo phương pháp sản xuất vang sủi hiện đại nhằm giữ được sự tươi mát và hương vị trái cây tự nhiên.
Quy trình sản xuất
Những trái nho Macabeo và Chardonnay được thu hoạch vào thời điểm chín tối ưu nhằm giữ được độ tươi và độ axit tự nhiên. Sau khi ép nhẹ, nước nho được lên men lần đầu trong bồn thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát để bảo toàn hương thơm trái cây.
Sau đó rượu tiếp tục trải qua quá trình lên men lần hai để tạo bọt khí tự nhiên, hình thành những bong bóng mịn đặc trưng của vang sủi. Rượu được ủ trong thời gian nhất định nhằm tăng độ mượt mà, giúp hương vị hài hòa và cân bằng trước khi đóng chai.
Quy trình này giúp Murviedro Expresión Premium Sparkling Brut giữ được độ tươi sáng, bọt mịn và hương vị trái cây thanh khiết đặc trưng của vang sủi Tây Ban Nha
Tasting note
Murviedro Expresión Premium Sparkling Brut sở hữu màu vàng rơm sáng cùng những dòng bọt mịn và sống động.
Hương thơm mở ra với sự tươi mới của táo xanh, lê chín, cam quýt cùng chút hương hoa trắng thanh nhẹ. Khi thưởng thức, rượu mang đến cảm giác tươi mát và cân bằng với vị trái cây nhẹ nhàng, độ chua thanh thoát và kết thúc sạch sẽ, sảng khoái.
Những bọt khí mịn giúp rượu trở nên sống động trên vòm miệng, mang lại cảm giác tinh tế và dễ uống – rất phù hợp cho những buổi tiệc nhẹ, khai vị hoặc các dịp chúc mừng.
Điểm đánh giá :
► Điểm đánh giá :3.8/5
Kết hợp với món ăn
Kết hợp hoàn hảo với các món khai vị, hải sản, salad tươi, sushi, hàu sống hoặc các món ăn nhẹ.
Phục vụ: Ngon nhất khi ướp lạnh ở nhiệt độ từ 6 – 8°C.
Một chai vang sủi tươi mát và tinh tế, lý tưởng để mở đầu bữa tiệc, nâng ly chúc mừng hay tận hưởng những khoảnh khắc vui vẻ cùng bạn bè