THÔNG TIN CHI TIẾT

Xuất xứ	Pháp
Vùng nho	Rhône
Giống nho	85% Grenache-10% Syrah-5% Mourvèdre
Nồng độ	15%
Dung tích	750ml

Winemaker
Les Garrigues de Noguera là dòng vang đỏ thuộc vùng Côtes du Rhône, miền Nam nước Pháp, nổi tiếng với những dòng vang thể hiện rõ đặc trưng thổ nhưỡng và khí hậu Địa Trung Hải.
Với khí hậu nhiều nắng, đất đá sỏi và ảnh hưởng của gió Mistral, khu vực này tạo điều kiện thuận lợi cho nho phát triển độ chín cao, mang đến những chai vang có hương trái cây đậm đà, cấu trúc tốt và nồng độ cồn ấn tượng.

Quy trình sản xuất
Rượu được làm theo phương pháp truyền thống vùng Rhône, bắt đầu từ việc thu hoạch nho chín kỹ, sau đó lên men trong điều kiện kiểm soát nhiệt độ để giữ lại hương thơm và màu sắc. Rượu đỏ thường được ngâm vỏ để chiết xuất tannin và cấu trúc, sau đó được ủ từ 8 đến 12 tháng trên bã mịn (lees) để tăng thêm độ tròn vị và độ sâu cho rượu. Không sử dụng quá nhiều gỗ để giữ lại tính tươi và hương trái cây đặc trưng của vùng Côtes du Rhône.

Tasting note
Màu sắc: Rượu sở hữu màu đỏ ruby đậm, ánh tím nhẹ, thể hiện độ chín và sự tập trung của trái nho.
Hương thơm: Hương thơm nổi bật của trái cây đỏ và đen chín như cherry, mâm xôi, mận đen và việt quất. Điểm xuyết thêm những nốt hương gia vị, tiêu đen, thảo mộc khô và cam thảo.
Vị giác: Rượu có cấu trúc đầy đặn, đậm đà với vị trái cây chín rõ nét. Tannin chắc nhưng tương đối mềm mại, kết hợp cùng độ axit hài hòa. Nồng độ cồn 15% mang đến cảm giác ấm áp, hậu vị kéo dài với dư vị trái cây chín và gia vị tinh tế.

Điểm đánh giá và chứng nhận/giải thưởng
► Điểm đánh giá : .../5

Kết hợp với món ăn
Thưởng thức ngon nhất ở nhiệt độ 16–18°C. Nên mở chai hoặc cho rượu thở trong bình decanter khoảng 20–30 phút trước khi uống.
Chai vang đặc biệt phù hợp với: