Lấy hình ảnh thương hiệu là con cừu vàng, Mouton Cadet ra đời năm 1930 bởi Nam tước Philippe de Rothschild. Với tình yêu với vùng đất hứa Bordeaux, ông đã chọn mảnh đất 16 ha làm nơi tọa lạc cho Mouton Cadet với những mục tiêu phát triển bền vững cùng thiên nhiên.công việc kinh doanh này của ông được kế thừa và phát triển một cách lớn mạnh, tạo ra những loại rượu vang Mouton Cadet Bordeaux tuyệt vời tiếp cận đến nhiều thị trường trên thế giới. 
Ngày nay Mouton Cadet sở hữu nhà máy 16 ha cùng nguồn cung cấp nho từ hơn 1500 ha khắp các điền trang trên Bordeaux. Rượu sẽ được sản xuất trong nhà máy hoàn toàn tự động, bao gồm 200 thùng thép không gỉ với tổng dung tích lên đến 17.000.000L. Không chỉ tiên phong sử dụng công nghệ tiên tiến mà nơi đây còn trải qua nhiều quy trình nghiêm ngặt, quản lý năng suất tuân thủ theo tiêu chuẩn an toàn dưới sự giám sát của các chuyên gia hàng đầu trong ngành.