THÔNG TIN CHI TIẾT
|
Xuất xứ |
Italia |
|
Vùng nho |
Veneto |
|
Giống nho |
Corvina, Corvinone, Rondinella |
|
Nồng độ |
13% |
|
Dung tích |
750ml x6 |
Winemaker
Tommasi Viticoltori là một trong những nhà sản xuất rượu vang lớn nhất ở vùng Veneto, nổi tiếng với loại rượu vang Amarone della Valpolicella Classico. Nó được thành lập vào năm 1902 và hiện được điều hành bởi nhiều thành viên thuộc thế hệ thứ tư của gia đình.Công ty có trụ sở tại Piedmont, ở trung tâm của khu Valpolicella Classico. Nó sở hữu những vườn nho ở một số địa điểm hàng đầu như La Groletta, Conca d'Oro và Ca'Florian, nơi nó trồng nho cho rượu vang Valpolicella Classico Superiore, Ripasso, Recioto và Amarone.
Những dòng rượu mang thương hiệu này đều vô cùng chất lượng và đặc biệt, được người dùng đánh giá cao về hương vị và độ thơm ngon của nó. Trong số đó không thể không kể đến “cực phẩm” Tommasi Valpolicella Ripasso.
Quy trình sản xuất
Nho được thu hoạch thủ công, Sau khi phân loại và sơ chế, sau đó được đưa vào ủ chín trong thùng Slavonia Oak 65 hectoliters – đây là điểm khác biệt để tạo nên hương vị đặc trưng và ấn tượng của rượu mà chưa có loại rượu vang nào làm được.
Tasting note
Rượu vang khoác lên mình diện mạo trẻ trung, thu hút bởi màu đỏ đậm ánh tím, vừa mang dư vị ngọt ngào, hấp dẫn. Hương thơm nồng nàn và mãnh liệt của rượu vang ta sẽ cảm nhận được hương vị của mứt đào, nho khô và một chú vị cay của hạt tiêu đen. Làm cho hương vị của rượu tươi sáng, đầy đủ với sự cân bằng tuyệt vời của axit, đầy ngọt ngào và dịu dàng.
Điểm đánh giá vs Giải thưởng :
► Điểm đánh giá : 91/100
► Giải thưởng :
- Mùa vụ 2012 : Commended- The International Wine Challenge
- Mùa vụ 2003 : Giải Vàng - Mundus Vini
'- Mùa vụ 2015 : đán giá 990 điểm - Wine Spectator gave the 2015 vintage a score of 90.
Kết hợp với món ăn
Rượu vang đỏ đậm đà dư vị và nồng độ cồn vừa phải, chính vì thế rất phù hợp với các món ăn như thịt nướng, thịt gà xào cay, bò kho, bit tết, thịt cừu, pho mai,...
Link sản phẩm trên Wine-seachrer.com: