THÔNG TIN CHI TIẾT
|
Xuất xứ |
Australia |
|
Giống nho |
Cabernet Sauvignon |
|
Nhà sản xuất |
Vasse Felix |
|
Nồng độ |
14% |
|
Dung tích |
750ml x 6 |
Winemaker
Vasse Felix là một nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng ở vùng sông Margaret trên bờ biển phía tây của Úc. Giống như hầu hết các nhà làm vang hàng đầu của khu vực, Vasse Felix được biết đến nhiều nhất với các loại rượu vang hảo hạng được làm theo phong cách pha trộn Bordeaux và rượu vang trắng ủ từ gỗ sồi làm từ Chardonnay.
Nhà máy của Vasse Felix được chia thành bốn vườn nho: Home, Adams Road, Boodjidup và Karridale. Các loài thổ nhưỡng và khí hậu khác nhau trong những vườn nho này tạo nên một loạt các đặc tính khác nhau của nho.
Quy trình sản xuất
Trải qua một quá trình lên men ngâm ủ trong những chiếc thùng gỗ sồi Pháp với thời gian khoảng 8 đến 12 tháng đã khiến cho rượu có hương vị đậm đà và săn chắc hơn..
Tasting note
Gam màu đỏ ruby chính là màu sắc được nhà sản xuất lựa chọn cho sự ra đời của chai vang này. Ấn tượng ban đầu đã vô cùng đẹp, khi khui nắp chai và thưởng thức ngụm vang đầu tiên ịsẽ trải nghiệm nhiều cung bậc cảm xúc. Đầu tiên là một chút chua và chát nhẹ của nho, khi vang đã ngấm đều khoang miệng và trôi xuống cổ họng quý vị sẽ cảm nhận được sự ngọt ngào của quả chín như mâm xôi, anh đào đen hòa quyện cùng hương thơm của xả, tuyết tùng, hạt tiêu mang đến sự sống động nơi cổ họng và được lưu giữ sau nhiều giờ.
Điểm đánh giá :
► Điểm đánh giá :96/100
► Giải thưởng :
- Mùa vụ năm 2017 : Huy chương Bạc - The TEXSOM International Wine Awards
- Mùa vụ năm 2013 : Giải Đồng - The Decanter World Wine Awards
Kết hợp với món ăn
Lựa chọn một số món ăn nên thưởng thức cùng loại rượu này đó là các món được chế biến từ thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, các loại thịt xông khói…
Link sản phẩm trên Wine-seachrer.com: