THÔNG TIN CHI TIẾT
|
Xuất xứ |
Chile |
|
Vùng nho |
Colchagua Valley |
|
Giống nho |
Syrah/ Shiraz |
|
Nồng độ |
14,5 % |
|
Dung tích |
750ml |
Winemaker
Một bữa tiệc sang trọng, tinh tế hay đơn giản là những dịp quan trọng bạn mong muốn tạo nên những kỉ niệm đẹp bên bạn bè, người thân chắc hẳn sẽ chưa thật trọn vẹn nếu thiếu đi sự xuất hiện của những thứ đồ uống hấp dẫn mang đậm hương vị, có khả năng chạm tới cảm xúc của mỗi người. Ứng cử viên số 1 cho trường hợp này chính là Rượu vang Polkura Block G+I. Rượu vang đang ngày càng trở nên ưu chuộng và phổ biến hơn trên toàn thế giới. Đó là lí do vì sao ở châu Âu các quốc gia đều xây dựng thành công thương hiệu rượu vang cho riêng mình.
Trong số đó, rượu vang Chile và tiêu biểu là rượu Polkura Block G+I với hương vị nồng nàn khó cưỡng hứa hẹn luôn đem đến cho bạn những phút giây ngọt ngào. Đặc điểm của Polkura Block G+I đại diện đến từ Chile là nó vừa có vị ngọt của những trái nho có niên đại lâu năm, vừa có vị đắng đặc trưng của rượu nhưng lại không quá nồng. Ngoài ra, hương vị của rượu vang Chile còn như là một chất xúc tác khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn và đặc biệt là có những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe.
Quy trình sản xuất
Những trái nho Shiraz của thung lũng Colchagua Valley sẽ được thu hoạch trong thời điểm chúng đạt được chất lượng hoàn hảo nhất về độ chín, màu sắc, hương vị, độ mỏng của vỏ… Nho sau khi thu hoạch cẩn thận bằng phương pháp thủ công bởi những người thợ lành nghề sẽ được ép và ngâm với nhiệt độ kiểm soát nghiêm ngặt trong khoảng thời gian nhất định, nối tiếp là quá trình lên men với loại nấm men lựa chọn và được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp trước khi đến với người thưởng thức trên toàn thế giới. Tất cả các quá trình sản xuất vang Polkura Block G+I diễn ra một cách tuần tự và khoa học.
Tasting note
Rượu vang Polkura Block G+I có màu đỏ đậm sâu, rực rỡ, quyến rũ như một lời mời gọi thưởng thức gửi tới thực khách. Rượu được sản xuất hoàn toàn từ giống nho Shiraz được lựa chọn từ khu vực trồng nho Colchagua Valley danh tiếng tại Chile. Thưởng thức rượu vang đỏ, thực khách ngay lập tức bị choáng ngợp bởi hương vị gợi nhắc về một thiên nhiên Nam Mỹ tươi đẹp với những loại trái cây vỏ đỏ chín mọng như anh đào, việt quất, mận đỏ, mâm xôi.
Chứng nhận và điểm đánh giá
► Điểm đánh giá : 91/100
Kết hợp với món ăn
Rượu vô cùng phù hợp khi được kết hợp với các món ăn được chế biến từ thịt đỏ dùng cùng nước sốt đậm đà hay các món ăn được tẩm ướp gia vị. Dòng rượu vang này thực sự thích hợp với những bữa tiệc sang trọng, hoành tráng và rượu vang hay chỉ đơn giản là những buổi gặp mặt bạn bè, người thân mỗi dịp rảnh rỗi.
Các chuyên gia đưa ra lời khuyên nên thưởng thức rượu ở nhiệt độ dưới 18 độ C và nên để vang thở 30 phút trước khi uống.