THÔNG TIN CHI TIẾT
|
Xuất xứ |
Australia |
|
Vùng nho |
McLaren Vale, South Australia |
|
Giống nho |
Cabernet Sauvognon |
|
Nồng độ |
14,5% |
|
Dung tích |
750mlx6 |
Winemaker
MOJO 03 Cabernet Sauvignon được sản xuất bởi 100% nho Cabernet Sauvignon trồng tại vùng đất Limestones Coast mát mẻ. Đây được đánh giá là vùng đất "vàng" giao thoa giữa cũ và mới của nước Úc.
Quy trình sản xuất
Được hái ở độ chín tối ưu sau đó làm lạnh để mang lại tối đa hương thơm trái cây và tannin nhẹ nhàng. Lên men tiêu chuẩn trong 7-10 ngày và sau đó ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ 2-5 năm tuổi. Tiếp tục năm tháng trong gỗ sồi, và sau đó lớn lên ở trong chai.
Tasting note
Mùi hương khi thưởng thức qua khướu giác có mùi hương của quả mâm xôi chín và tuyết tùng. Khi thưởng thức bằng vị giác, rượu mang lại hương vị của quả lý chua Anh, đinh hương cay được bao bọc bởi vị khoáng chất mềm như tannin. Đậm đà, béo ngậy nhưng vẫn thanh lịch, đây là tất cả các dấu hiệu của một loại rượu tuyệt vời của McLaren Vale. Thơm, mùi quả mọng và dẻo.
Kết hợp với món ăn
Hoàn hảo với các món ăn phong phú và nhiều gia vị , nó sẽ làm cho chai vang của bạn bừng sáng và dậy mùi vị. Công thức bất bại với sự kết hợp cổ điển của bít tết nướng ngon, khoai tây chiên và Cabernet.
Điểm đánh giá :
► 92/100
Link sản phẩm trên Wine-seachrer.com:
https://www.wine-searcher.com/find/mojo+winemakers+three+cab+sauv+mc+laren+vale+south+australia