THÔNG TIN CHI TIẾT
|
Xuất xứ |
Pháp |
|
Vùng nho |
Languedoc |
|
Giống nho |
Grenache, Syrah |
|
Nồng độ |
13,5% |
|
Dung tích |
750ml x6 |
Winemaker
Gia đình Ferraton ở Thung lũng Rhone là một trong những cái tên đáng tự hào nhất của vùng, ngày nay kết hợp với tài năng huyền thoại của nhà sản xuất rượu Michel Chapoutier , để tạo ra những chai vang hảo hạng. La Tournee là điểm xuất pháp đáng kinh ngạc cho khu vực, tìm nguồn cung ứng cho Grenache và Syrah từ một số vườn nho được canh tác bền vững và ít can thiệp nhất. Nó có thể gọi Rhone cổ điển, trái đất, trái cây sẫm màu vời gia vời gia vị và thịt trò chơi. Geez người Pháp làm kiểu giá trị này không giống bất kỳ quốc gia nào khác.
Quy trình sản xuất
Nho được thu hoạch vào ban đêm để bảo vệ nho khỏi quá trình oxy hóa và do đó có được các loại rượu vang phong phú hơn nhưng tươi hơn.Chỉ những trái nho tốt nhất mới được đem đi làm rượu vang hảo hạng này, các giống nho được vinified riêng trong thùng thép không gỉ hoặc bê tông.
Quá trình lên men được theo sau bởi một khoảng thời gian ngắn 10 ngày ở nhiệt độ thấp để thúc đẩy mùi thơm của trái cây tươi. Chiết xuất nhẹ nhàng bằng cách bơm qua. Hai giống nho được pha trộn và trưởng thành trên các loại hạt mịn để làm cho rượu vang phức tạp hơn.Sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp.
Tasting note
Rượu vang có màu đỏ đậm đặc. Hương thơm mạnh mẽ và phức tạp của các loại gia vị và quả mọng đỏ. vòm miệng cho thấy hương vị mạnh mẽ với cấu trúc mượt mà, tannin mịn màng mangđến một kết thúc dài.
Kết hợp với món ăn
Kết hợp hoàn hảo với các món ăn như thịt nướng, thịt nguội và pho mát.
Chứng nhận và điểm đánh giá
► Điểm đánh giá : 86/100
Link sản phẩm trên Wine-seachrer.com:
https://www.wine-searcher.com/find/ferraton+pere+la+tournee+rouge+rhone+de+table+france