THÔNG TIN CHI TIẾT
|
Xuất xứ |
Italia |
|
Vùng nho |
Tuscany |
|
Giống nho |
Sangiovese, Cabernet Sauvignon |
|
Nồng độ |
14,5% |
|
Dung tích |
750ml |
Winemaker
Rượu vang Ý là một trong những "cái nôi" sản xuất rượu vang lâu đời trên thế giới. Với những thương hiệu vang nổi tiếng thế giới như Fattoria Le Pupille Morellino Di Scansano Riserva. Cùng với đó là sự đa dạng trong những giống nho bản địa, lại tạo cũng như phong cách rượu vang.
Với sựu ưu ái tuyệt vời của thiên nhiên đã đem lại cho đất nước hình chiếc ủng này một điều kiện tuyệt vời cho cây nho phát triển. Khí hậu thay đổi đáng kể trên toàn nước Ý, với nhiệt độ phụ thuộc vào địa hình. về khái quát, phần lớn các ruộng nho có chất lượng cao được trồng trên những sườn đồi có độ dốc thấp. Những sườn đối thơ mộng, đẹp như tranh vẽ.
Fattoria Le Pupille bắt đầu vào năm 1985, được thành lập bởi Elisabetta Geppetti. Fattoria Le Pupille là một trong những nhà máy rượu tiên phong ở khu vực Maremma, Tuscany của Ý, được công nhận là ’Đại sứ của vùng Maremma’. Ngày nay, Fattoria Le Pupille sở hữu 75 ha vườn nho, hơn 500.000 chai vang được sản xuất mỗi năm và có mặt trên khắp các thị trường thế giới.
Quy trình sản xuất
Rượu vang đỏ Fattoria Le Pupille Morellino Di Scansano Riserva, được phối trộn từ 90% Sangiovese và 10% Cabernet Sauvignon, vùng Tuscany, Ý. Rượu được ủ 15 tháng trong thùng gỗ sồi lớn trước khi đóng chai.
Tasting note
Rượu có màu đỏ ruby đậm với hương thơm của quả mọng chín, cam đỏ, anh đào maraschino và các loại thảo mộc thơm; Hương vị đậm đà với vị chát tannin mịn màng và dư vị kéo dài.
Chứng nhận và điểm đánh giá
► Điểm đánh giá : 95/100
Kết hợp với món ăn
Các loại thịt đỏ và phô mai cứng ngoài ra nó cũng có thể được sử dụng như là một gia vị hoàn hảo dành cho các món thịt hầm.