THÔNG TIN CHI TIẾT
|
Xuất xứ |
Australia |
|
Giống nho |
Pinot Grigio |
|
Vùng trồng nho |
Adelaide Hills |
|
Nồng độ |
13% |
|
Dung tích |
750ml x 6 |
Winemaker
Adelaide Hills là một phần của vùng rượu vang Mount Lofty Ranges thuộc Nam Úc. Đây là một trong những vùng rượu vang rộng lớn nhất trong khu vực, vươn tới cả bán đảo Fleurieu, Mclaren Vale ở phía Nam và Barossa, Eden ở phía Bắc. Các vựa nho Adelaide Hills thường nằm ở độ cao 400 đến 500m so với mực nước biển, nhờ vậy mà chúng có được khí hậu mát mẻ. Tại Adelaide Hills, mùa nho chín thường khô và lạnh, điều này cho phép trái nho chín từ từ, nhờ vậy giúp tạo ra những dòng vang đậm đà.
Quy trình sản xuất
Dòng vang này đặc biệt được làm từ giống nho Pinot Grigio, đây là giống nho đỏ nhưng lại chỉ làm được vang trắng hoặc vang hồng. Áp dụng cách thức lên men, ngâm ủ truyền thống cùng sự sáng tạo trong các bước sản xuất vang trắng nhà làm vang Mojo đã tạo ra được hương vị thơm ngon tuyệt vời mang phong cách rượu vô cùng mới.
Điểm đánh giá :
► Đánh giá : 4/5 sao
Kết hợp với món ăn
Sẽ rất tuyệt vời nếu như được thưởng thức ly rượu vang trắng Mojo 01 Pinot Grigio cùng các món ăn được chế biến từ hải sản như hải sản xốt bơ, Mực chiên giòn, mì Ý xốt kem, thịt bê, thịt gà tây, các món thịt nướng, .....