THÔNG TIN CHI TIẾT
Xuất xứ |
Pháp |
Vùng nho |
Coâtes du Lot |
Giống nho |
Viognier |
Nồng độ |
14,5% |
Dung tích |
750ml x6 |
Winemaker
Một lâu đài có nguồn gốc từ thế kỷ 12
Vào thế kỷ 15 lâu đài được xây dựng trên nền của một ngôi nhà kiên cố thời Trung cổ 300 năm tuổi - được gọi là Château Lagrézette. Vụ thu hoạch đầu tiên được viết bằng văn bản có từ năm 1503. Vào giữa thế kỷ 20, lâu đài đã bị bỏ hoang, nhưng vào năm 1980, chủ sở hữu mới của nó là Alain Dominique Perrin đã thực hiện những công việc đầy tham vọng để khôi phục Domaine trở lại vẻ huy hoàng trước đây. Năm 1982, Lagrézette được xếp hạng là Di tích lịch sử. Vào năm 1988 Alain Dominique Perrin đã cùng nhà nghiên cứu nho vĩ đại Michel Rolland để hồi sinh nghề trồng nho tuyệt diệu trên mảnh đất lâu đài lịch sử.
Tasting note
Rượu vang trắng Chateau Lagrezette Pigeonnier 'White Vision' làm từ giống nho Viognier. Vang Chateau Lagrezette Pigeonnier White Vision được thu hoạch thủ công từ vườn nho có độ tuổi trung bình khoảng 14 năm, sau khi lên men rượu được ủ 9 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp.
Loại rượu cổ điển này là tinh hoa của các loại rượu vang trắng tuyệt vời nhất của Lagrezette. Đất sét và đá vôi cùng điều kiện khí hậu đặc trưng ở đây mang lại hương vị khoáng chất cho giống nho Viognier. Nhà phê bình rượu vang được đánh giá là nữ hoàng trong giới đánh giá vang - Jancis Robinson đã xếp Pigeonnier Blanc vào số những Viogniers ngon nhất thế giới.
Chai rượu vang sở hữu chất lượng hoàn hảo, hình thức bên ngoài quyến rũ và bắt mắt bởi màu vàng rơm óng ả mượt mà. Hương thơm đặc trưng của giống nho trên vùng đất lâu đài, xen mùi thơm và tươi mát của táo xanh, mận và lê với sự sảng khoái của chất khoáng cùng hương hoa hồng quyến rũ.
Kết hợp với món ăn
Phù hợp với các món hải sản, thịt cua, cá trắng nướng, sò điệp trong nấm hoặc sốt kem, pho mát. các thực khách hãy thưởng thức chai vang này sau khi ướp lạnh ở nhiệt độ 8 - 10 độ C, điều đó sẽ làm tăng vị ngon của một chai rượu vang.
Điểm đánh giá :
► Điểm đánh giá : 91/100