THÔNG TIN CHI TIẾT
|
Xuất xứ |
Italia |
|
Giống nho |
Garganega, Chardonnay |
|
Vùng nho |
Veneto |
|
Nồng độ |
12,5% |
|
Dung tích |
750ml x 6 |
Winemaker
Botter được thành lập bởi Carlo Botter và vợ Maria vào năm 1928 tại Fossalta di Piave. Botte đã trải qua truyền thống gần một thế kỉ làm rượu vang. Được sự dẫn dắt một cách chăm chút bởi bàn tay 3 thế hệ. Cho những ai xem rượu vang là biểu tượng của sự khát vọng cũng như tài năng và sự sáng tạo.
Quy trình sản xuất
Nho được thu hoạch vào nửa đầu tháng 9, sau đó được ép mềm và phải lên men trong 15/20 ngày ở nhiệt độ được kiểm soát, 15/17 ° C, trong thùng thép không gỉ. Rượu sau đó được bảo quản ở nhiệt độ 18/20°C trong thùng thép không gỉ cho đến thời điểm đóng chai.
Tasting note
Rượu Vang Ý Gran Passione Bianco IGT, được phối trộn Garganega, Chardonnay.
Rượu sở hữu màu vàng rơm tươi mới với hương thơm đặc trưng của hương hoa và nốt hương vani. Vị rượu cân bằng cùng vị chua sinh động và tươi mát trong vòm miệng. Mở ra một hương thơm đầy đặn kết hợp với gợi ý của các loại trái cây tươi đặc biệt vùng nhiệt đới, đặc trưng bởi mùi hương quả lê chín, vani cùng gia vị. Vị rượu tươi tắn với axit mạnh mẽ, đặc trưng cho giống nho Chardonnay kết hợp cùng Garganega mang đến hậu vị một sự phong phú, thích thú và mới lạ.
Rượu mang nồng độ 12.5%, vang nhẹ nhàng êm ái cùng hậu vị tươi mát kéo dài.
Điểm đánh giá :
► Điểm đánh giá :89/100
Kết hợp với món ăn
Phù hợp với các món thịt gia cầm và hải sản, thịt cua, cá trắng nướng, sò điệp trong nấm hoặc sốt kem, pho mai mềm, mì ống. các thực khách hãy thưởng thức chai vang này sau khi ướp lạnh ở nhiệt độ 10 – 12 độ C, điều đó sẽ làm tăng vị ngon của một chai rượu vang.