THÔNG TIN CHI TIẾT
Xuất xứ |
Pháp |
Vùng nho |
Burgundy |
Giống nho |
Chardonnay |
Nồng độ |
13% |
Dung tích |
750ml |
Winemaker
Georges Duboeuf là một trong những doanh nghiệp sản xuất rượu vang lớn nhất và quen thuộc nhất ở Pháp. Người sáng lập của nó, Georges Duboeuf quá cố, lớn lên ở vùng Maconnais của Burgundy mặc dù thương hiệu này gắn liền với Beaujolais ở phía nam. Duboeuf, người đàn ông được cho là đã một tay biến Beaujolais trở thành vùng rượu vang được công nhận trên toàn cầu thông qua việc quảng bá Beaujolais Nouveau trong những năm 1980 và 90.
Quy trình sản xuất
Rượu được sản xuất từ giống nho Chardonnay nổi tiếng. Được trồng trên mảnh đất giàu dinh dưỡng của vùng Burgundy. Vì vậy loại nho này đã bộc lộ hết tiềm năng và thể hiện bản thân một cách trọn vẹn.
Rượu được sản xuất theo quy trình đạt chuẩn với nhiều yêu cầu khắt khe của nhà sản xuất. Cùng với đó là sự kết hợp của phương pháp truyền thống và hiện đại. Những trái nho khi chín đến độ hoàn hảo sẽ được hái thủ công. Sau đó mang đi sơ chế ép lấy nước rồi lên men ở nhiệt độ chuẩn. Quá trình lên men luôn được kiểm tra kĩ lưỡng để đảm bảo rượu có chất lượng tốt nhất. Cuối cùng khi hoàn thành thời gian ủ rượu được đóng chai, dãn nhãn và đưa ra thị trường. Vang được đưa tơi tay người tiêu dùng đảm bảo chất lượng và hương vị thơm ngon. Ngay khi có mặt trên thị trường vang nhận được nhiều khen ngợi từ khách hàng.
Tasting note
Rượu vang trắng Macon Villages Georges Duboeuf làm nên một nét đẹp hài hòa đầy hào nhoáng. Chứa một màu vàng nhạt sống động ánh xanh tươi mới, rượu vang trở nên hài hòa hơn cùng độ phức tạp tinh tế.Là một loại rượu điển hình, hương vị phát triển trên vòm miệng làm nên dấu ấn hào nhoáng trên mũi.
Mang hương thơm chủ đạo của giống nho Chardonnay, rượu vang nhẹ nhàng tươi mát đến lạ. Khi nếm thử bên cạnh hương vị của nho thì vang còn là sự ghi chú đan xen lẫn lộn đến từ hương vị của táo xanh, của dứa, xoài, cam, quýt hay bạch đậu khấu
Sự hài hòa của hoa loa kèn, táo gai và cam quýt làm nên dấu ấn hài hòa của hạnh nhân. Dòng rượu vang trắng này được đánh giá lá khá mềm mại với sự sống động của hương hoa, chanh cùng trái cây màu vàng.
Chứng nhận và điểm đánh giá
► Điểm đánh giá : 86/100
Kết hợp với món ăn
Macon Villages Georges Duboeuf sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất tại nhiệt độ khoảng 8-10°C.
Nên lựa chọn rượu vang kết hợp với các món ăn được chế biến từ thịt trắng, hải sản, nấm,...
Link sản phẩm trên Wine-seachrer.com:
https://www.wine-searcher.com/find/george+duboeuf+macon+village+maconnais+burgundy+france?Xsort_order=p