THÔNG TIN CHI TIẾT
Xuất xứ |
Australia |
Vùng nho |
Darling Murray |
Giống nho |
Muscat |
Nồng độ |
6% |
Dung tích |
750ml |
Winemaker
Deakin Estate được thành lập từ năm 1967 nhưng mãi đến năm 1994 nó mới chính thức ổn định và ra mắt khách hàng. Lúc này, các sản phẩm rượu vang ra đời đều tập trung khai thác những hương vị truyền thống của Úc, không có nhiều điểm nổi bật và đa dạng.
Trải qua thời gian dài phát triển trên thị trường, vươn ra thế giới, thương hiệu đã trưởng thành lên từng ngày và trở nên nổi tiếng như hiện nay. Các sản phẩm được cung cấp cũng đa dạng hơn về cả mẫu mã, nồng độ cồn, giống nho và chất lượng, giá trị cũng tăng cao. Deakin Estate thực sự là một thương hiệu xứng đáng nhận được sự ủng hộ của người dùng trên toàn thế giới.
Hãng rượu Deakin Estate thu hoạch 11.000 tấn nho mỗi năm từ vườn nho rộng lớn với quy mô lên đến 160ha. Nhờ vậy mà hàng năm, hơn 200.000 chai vang đồng thời xuất hiện và cung cấp cho người dùng nhiều sự chọn lựa tốt nhất trên thị trường rượu vang hiện tại.
Quy trình sản xuất
Rượu vang ngọt Azahara Moscato được sản xuất từ các vườn nho thuộc sở hữu của gia đình Deakin, nằm ở vùng Murray Darling, phía tây bắc Victoria, Australia. Ở đây, dòng sông Murray hùng vĩ len lỏi khắp vùng đất, mang lại sự sống cho khu vực và những cây nho. Đất đai màu mỡ, giàu dưỡng chất và khí hậu ấm áp, nắng ấm tạo ra một môi trường hoàn hảo để trồng những trái cây chất lượng, để làm ra loại rượu vang tuyệt hảo này. Trải qua một quá trình lên men ngâm ủ trong những chiếc thùng bằng gỗ sồi Pháp với thời gian kéo dài khoảng 3 tháng, vang thoang thoảng đâu đây chút hương thơm từ thân cây gỗ sồi.
Tasting note
Nguyên liệu chính để làm nên Azahara Sparkling Moscato là giống nho Muscat. Chính điều này đã giúp cho rượu sở hữu được màu vàng rơm nhạt điển hình của dòng rượu vang ngọt. Cùng với hương thơm ngọt ngào của đào , nho tươi, thêm một chút hương táo xanh tất cả tạo nên sự tươi mát, ví như bạn đang thưởng thức ly rượu vang ở một nơi thiên nhiên trong lành và hoang dã.
Bạn sẽ hoàn toàn bị chinh phục ngay từ ngụm rượu đầu tiên được đưa vào khoang miệng bởi đó là sự xâm lấn mạnh mẽ mang đầy hương thơm của quả như vải, quả xoài tươi, cam và chanh, hòa quyện với hương thơm của hoa hồng trắng, hoa thụy hương…Rượu kết thúc một cách ấn tượng với vị ngọt trái cây tươi mát, thấm đượm trong cổ họng, đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo của bạn trong những buổi tiệc.
Chứng nhận và điểm đánh giá
► Điểm đánh giá : 87/100
Kết hợp với món ăn
Rượu được phục vụ hoàn hảo nhất tại nhiệt độ khoảng 6-8°C.
Nên sử dụng rượu vang để uống làm khai vị như salad trái cây hoặc kết hợp với các món tráng miệng ngọt ngào như bánh, kem, hoặc các loại bánh ngọt và mật ong. Bạn cũng có thể thưởng thức loại vang này với các loại phô mai nhẹ hoặc các món ăn có hương thơm của hoa quả.
Link sản phẩm trên Wine-seachrer.com:
https://www.wine-searcher.com/find/deakin+estate+azahara+sparkling+muscat+murray+darling+new+south+wales+australia/1/vietnam?Xsort_order=p