Kiến Thức

Những quy tắc cơ bản khi thưởng thức rượu vang

21/07/2021 155 lượt xem
Những quy tắc cơ bản khi thưởng thức rượu vang

Ngày nay, những món ăn Âu trong những bữa tiệc sang trọng đã dần trở nên không
thể thiếu sự kết hợp với rượu vang – “người tình” tuyệt vời khiến những món ăn
trở nên đậm đà, tính tế hơn. Tuy nhiên, không hẳn ai cũng biết và nắm được hoàn
toàn những tiêu chuẩn cơ bản để thưởng thức rượu vang đúng chuẩn. Nay Nhất
Vang mách bạn những quy tắc uống rượu vang đúng cách, chuẩn sành dưới đây
để có được hương vị đạt chuẩn nhất.

1 – Nhìn ngắm ly rượu

Quy tắc đầu tiên khi bạn uống rượu vang. Rượu nên được rót ra tối đa không quá 1/2ly thủy tinh mỏng trong veo để có thể quan sát màu sắc, độ sánh cũng như độ kết dính của rượu.Nếu có thể hãy xem nhãn trên chai rượu được làm từ giống nho gì, bởi nhà sản xuất nào. Như vậy bạn có thể đánh giá tổng quan về loại rượu vang bạn chuẩn bị thưởng thức. Đối với những loại vang đỏ cao cấp để lâu năm, chất lượng vẫn hoàn hảo (loại này rất hiếm và rất đắt) thì thường có màu đỏ nâu, những loại thông dụng và ít năm hơn thường có màu đỏ ruby.

2 – Lắc nhẹ ly rượu

Khi đã cầm ly rượu vang trên tay, đừng vội uống ngay lập tức như các loại rượu thông thường. Hãy lắc nhẹ ly cho rượu sóng sánh lên để quan sát kỹ hơn độ kết dính và giúp ta cảm nhận đầy đủ nhất các bước tiếp theo. Và bạn hãy luôn ghi nhớ nguyên tắc – hạn chế tiếp xúc với khu vực thân của ly vang, hãy cầm ở chân ly để hạn chế ảnh hưởng tới hương vị nguyên bản của vang.

cab-5

3 – Ngửi hương thơm

Sau khi rượu được lắc nhẹ sánh lên thành ly và từ từ trôi xuống, bạn hãy ghé mũi vào miệng ly để ngửi và cảm nhận hết hương vị đặc trưng và hoàn toàn thiên nhiên chỉ có ở rượu vang. Có thể bạn sẽ ngửi thấy mùi khói, mùi hương từ thùng gỗ Sồi, mùi nho, táo, vani hay một vài loại hoa quả nào đó.

4 – Nếm, thưởng thức ly rượu

Đây là công đoạn chính để cảm nhận chính xác hương vị của rượu vang. Sau khi nhận biết hương vị, bạn bắt đầu cảm nhận rượu vang bằng vị giác. Hãy để một chút không khí tràn vào miệng cùng với ít một rượu vang, bởi như thế vị rượu sẽ đậm đà hơn rất nhiều. Nhớ là trong bước này bạn chỉ ngậm một chút rượu vang trong vòm miệng thôi nhé. Đôi khi trong những tiệc nếm rượu, bạn sẽ bắt gặp hình ảnh một một người sành rượu mắt lim dim, ngửa cổ ra phía sau. Đừng ngạc nhiên, bởi đó là một cách cảm nhận hương vị rượu vang tốt nhất, hãy để những giọt rượu từ từ lan toả khắp lưỡi trước khi vào cuống họng.

winecellar

5 – Nhấm nháp dư vị rượu vang

Từ từ mở mắt trong tư thế ngả đầu, bạn có thể cảm nhận, đánh giá được hương vị của rượu vang còn đọng lại sau khi uống. Có thể là vị chát nhẹ, chát nồng hơn hay cũng có thể là vị ngọt khó tả, thoáng nhẹ mà ta không thể nắm bắt. Và cũng chỉ trong bước này, bạn mới thấy hương vị của mật ong, vani, hương vị đặc trưng của cây cỏ thiên nhiên hiện diện trong rượu vang, mùi hương dịu dàng lan tỏa quyện với vị hơi cay nồng.

Trên đây là một số mẹo về rượu vang chắc chắn sẽ giúp ích cho bạn trong những bữa tiệc sang trọng hay trong những lần thưởng thức rượu vang để cảm nhận những tinh hoa từ loại rượu tuyệt vời này. Bạn cũng có thể tham khảo thêm những kinh nghiệm rượu vang và những chai rượu vang thượng hạng tại showroom rượu vang Nhất Vang Hải Dương.


Nguồn: Winecellar.vn

 


Các tin tức khác
𝓣ạ𝓲 𝓼𝓪𝓸 𝓷𝓱𝓸 đổ𝓲 𝓶à𝓾 𝓿à𝓸 𝓶ù𝓪 𝓱è?

𝓣ạ𝓲 𝓼𝓪𝓸 𝓷𝓱𝓸 đổ𝓲 𝓶à𝓾 𝓿à𝓸 𝓶ù𝓪 𝓱è?

✨ Một trong những khoảnh khắc đẹp nhất trong vườn nho xảy ra khi quả mọng bắt đầu chuyển màu. Đó là hiện tượng "veraison". Tại sao "veraison" xảy ra? Hãy cùng Showroom Nhất Vang tìm hiểu về hiện tượng này nhé!
09/03/2022 98 lượt xem
SALENTO – VÙNG ĐẤT CỦA NẮNG, GIÓ VÀ VƯỜN NHO TUYỆT HẢO

SALENTO – VÙNG ĐẤT CỦA NẮNG, GIÓ VÀ VƯỜN NHO TUYỆT HẢO

Giữa những tên tuổi lẫy lừng trên thị trường rượu vang Thế Giới, rượu vang Ý vẫn để lại dấu ấn riêng trong lòng mỗi người yêu vang nhờ những nét độc đáo trong thiết kế và hương vị, những loại rượu vang cao cấp, sang trọng, lịch lãm cùng hương vị đa dạng, dễ uống và hàng nghìn phong cách sáng tạo quyến rũ khác nhau. Salento là một trong những vùng đất xinh đẹp của Ý, là một trong những cái nôi của rượu vang Ý với những vườn nho có tuổi thọ cao, được hấp thụ tinh hoa trời đất để tạo nên những chai vang trứ danh. Hãy cùng showroom rượu Nhất Vang khám phá vùng đất thú vị này nhé !
09/12/2021 175 lượt xem
ĐẤT NƯỚC Ý - CÁI NÔI SẢN XUẤT RƯỢU VANG LÂU ĐỜI NHẤT THẾ GIỚI

ĐẤT NƯỚC Ý - "CÁI NÔI" SẢN XUẤT RƯỢU VANG LÂU ĐỜI NHẤT THẾ GIỚI

Ý là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang lâu đời nhất trên thế giới. Nơi đây là quê hương của Moscato, Chianti, Amarone và Prosecco cùng nền văn hóa ẩm thực tuyệt vời, phong phú trải dài hơn 2000 năm tuổi. Theo thống kê, nước Ý đã sản xuất khoảng 4 tỉ - 5 tỉ lít mỗi năm và chiếm khoảng 1/3 sản lượng rượu vang trên toàn, tiếp sau là Pháp và Tây Ban Nha.[1] Sự hiện diện của rượu vang Ý có mặt khắp nơi trên thế giới và rất phổ biến tại Ý. Người Italy được xếp hạng thứ 5 về tiêu thụ rượu vang với 42 lít/người. Giữa những tên tuổi lẫy lừng trên thị trường rượu vang Thế Giới, rượu vang Ý vẫn để lại dấu ấn riêng trong lòng mỗi người yêu vang nhờ những nét độc đáo trong thiết kế và hương vị, những loại rượu vang cao cấp, sang trọng, lịch lãm cùng hương vị đa dạng, dễ uống và hàng nghìn phong cách sáng tạo quyến rũ khác nhau.
08/12/2021 258 lượt xem
Mách bạn các loại hộp đựng rượu năm 2021

Mách bạn các loại hộp đựng rượu năm 2021

Hộp đựng rượu, túi đựng rượu là những sản phẩm đi kèm với những món quà tặng rượu làm cho chúng trở nên độc đáo và sang trọng hơn. Người được tặng khi nhận được một quà đựng rượu tinh tế, chỉnh chu sẽ khiến cho họ thích thú và ấn tượng về bạn rất nhiều. Hãy cùng showroom rượu vang Nhất Vang điểm qua một số loại hộp đựng rượu được yêu thích trên thị trường hiện nay nhé.
05/12/2021 162 lượt xem