THÔNG TIN CHI TIẾT
|
Xuất xứ |
Chile |
|
Vùng nho |
Maule Valley |
|
Giống nho |
Chardonnay |
|
Nồng độ |
13% |
|
Dung tích |
750ml x6 |
Winemaker
MANCURA là hãng sản xuất rượu vang của Chile, với khu vực trồng nho chủ yếu nằm ở các thung lũng Casablanca, Maipo, Cachapoal, Curicó và Maule. Sự đa dạng về khu vực trồng nho cho phép Mancura sản xuất ra nhiều loại nho khác nhau với hương vị đặc trưng của từng vùng, từ đó tạo ra các sản phẩm rượu vang xuất sắc.
Quy trình sản xuất
Những trái nho Chardonnay sau khi được thu hoạch vào thời điểm đỉnh cao về chất lượng sẽ đem đi sơ chế. Tiếp đến là bước làm dập những trái nho và quá trình lên men, trong môi trường đảm bảo nhiệt độ ở mức thích hợp. Cuối cùng sẽ là công đoạn ủ rượu với khoảng thời gian dài. Kết thúc quá trình ủ rượu sẽ được mang đi chiết rót vào chai đem đi đóng thùng trước khi được đưa ra thị trường thế giới.
Tasting note
Mancura Etnia Chardonnay có màu vàng rơm, đặc trưng của giống nho Chardonnay, chất rượu óng ả, êm dịu. Ngay khi thưởng thức lập tức có thể cảm nhận mùi thơm nồng nàn và phong phú bắt nguồn từ những loại trái cây nhiệt đới như đào, dưa và dứa. Chính hương vị thơm tươi mát của những loại hoa cỏ hoang dã miền nhiệt đới đã tạo nên cảm giác mềm mại và mới lạ trong khoang miệng.
Kết hợp với món ăn
Vang Mancura Guarian Reserve Chardonnay thích hợp dùng với những món khai vị, Salad hoặc khi ăn hải sản như các món cá, hải sản, cá sốt kem, cá sốt chanh và thịt chim, thịt lợn, rau củ quả…
Chứng nhận và điểm đánh giá
► Điểm đánh giá : 86/100
Link sản phẩm trên Wine-seachrer.com: